TOMATEN-Pflanzen
Normalgroße bis große Tomaten
Ananas-Tomate
Ananastomate gehört zu den Tomaten-"Riesen". SIe kommt ursprünglich aus den USA.
Ihr Form ist variabel. Das Gewicht kann bis zu 1 kg betragen.
Ananastomate hat eine kräftige orange-gelbe Farbe. Das Fruchtfleisch ist oft marmoriert und man erkennt einen roten Kern, sie ist sehr dekorativ.
Der Gerschmack wird von süß bis fruchtig beschrieben.
Die Pflanze hat einen kräftigen Wuchs, benötigt eine starke Stütze.
Die großen Früchte sollten notfalls eine eigene Stütze bekommen.
Ananastomate sollt unbedingt eintriebig gezogen werden.
Auriga
Auriga ist eine normalgroße, leuchtend orangefarbene Obsttomate.
Der Geschmack wird von süß-mild bis würzig-aromatisch beschrieben.
Das Fruchtfleisch ist fest und saftig, die Schale fest.
Auriga wächst begrenzt -bis 120 cm- und ist daher auch zur Kübelkultur geeignet.
Die relativ hohe Ernte erfolgt mittelfrüh.
Auriga ist für magenempfindliche Menschen verträglich, da sie wenig Säure enthält.
Balkonstar
Balkonstar ist eine niedrig wachsende Busch-Tomate von maximal 70 cm.
Ihre runden roten Früchte besitzen einen intensiv tomatigen Geschmack.
Die Blätter unterscheidne sich von anderen Sorten und sind sehr dekorativ.
Balkonstar ist pflegeleicht:
sie benötigt nur wenig Platz und muss nicht ausgegeizt werden.
Trotz der geringen Größe bietet Balkonstar meist eine große Ernte.
Ballada
Ballada ist eine robuste Tomate.
Die Früchte sind plattrund bis rund und rot. Ballada schmecken fruchtig süß.
Der niedrige Wuchs von 45 cm ist ideal zur Pflanzung im Topf, oder als Hängetomate.
Obwohl Ballada zu den kleinwüchsigen Sorten gehört, können die Früchte selbst bis zu 150 g schwer werden.
Banana legs
Banana legs ist eine absolute Rarität.
Banana legs zählt zu den Flaschen-Tomaten und ihre Früchte haben eine bananenartige Form.
Im Inneren befindet sich ein fester Strunk, der bei größeren Früchten vor dem Verzehr entfernt werden sollte.
Auch die Farbe der Frucht erinnert an eine Banane: ein sattes Gelb mit hellgrünen Streifen.
Banana legs schmecken angenehm süß bis leicht säuerlich.
Sie sind aber säurearm und für Magenempfindliche gut verträglich.
Die Pflanze wird bis zu 150 cm hoch und muss nur begrenzt ausgegeizt werden.
Banana legs mag einen besonders sonnigen Standplatz.
Auch die Blätter haben eine besondere dekorative Form.
Blue Streak
Blue Streak ist eine Rarität unter den Fleischtomaten.
Sie reift meist zweifarbig, oft geflammt ab.
Blue Streak wird herrlich lila, oft sehr dunkel.
Die sonnenabgewandte Seite wird nicht dunkel, sondern bekommt rötliche Streifen.
Die Schale von Blue Streak ist fest.
Wie alle größeren Tomaten reift Blue Streak spät.
Dr. Wyches Yellow
Dr. Wyches Yellow ist eine der Tomaten aus der Kategorie "Riesen".
Sie reift goldgelb ab und wiegt um die 400 g.
Ursprünglich stammt Dr. Wyches Yellow aus den USA (Oklahoma).
Chocolate stripes
Chocolate stripes ist eine flachrunde Fleischtomate aus Ohio.
Sie ist von dunkler Farbe mit olivgrünen Streifen.
Chocolate stripes wird bis zu 200 g schwer und hat ein ausgezeichnetes Aroma.
Der Wuchs ist begrenzt.
Chocolate stripes reift spät ab.
Coracao del Boi
Coracao del Boi gehört zu den Ochsenherztomaten.
Sie ist ein Riese unter den Tomaten.
Die Früchte können über 500 g wiegen.
Coracao del Boi hat dunkelrotes, festes Fruchtfleisch und ein ausgezeichnetes Aroma.
Datschnik
Datschnik ist eine Tomatensorte aus Russland, die in Deutschland unter dem Namen Schrebergärtner bekannt ist.
Die Früchte sind rot, leicht angerippt, und können bis zu 100 g schwere werden.
Datschnik reift früh ab, und kommt daher auch in kühleren Breiten gut zur Ernte.
Die Buschtomate Datschnik wird zwischen 40-55 cm hoch.
Sie ist ideal für Topfbepflanzung geeignet.
Datschnik ist pflegeleicht, da sie nicht ausgegeizt werden muss.
De Colgar
De Colgar stammt aus Spanien.
Die roten Früchte sind klein bis mittelgroß.
De Colgar ist eine longkeeper Tomate.
Die Früchte können unreif geerntet und über einen Monat kühl gelagert werden.
Bei Bedarf legt man De Colgar zwei bis drei Tage zwischen reife Äpfel.
Dicke Gelbe
Dicke Gelbe ist ein aus dem Osten Europas stammende Fleischtomate.
Sie reift gelb ab und hat einen tomatigen Geschmack.
Dobrinja Nikititsch
Dobrinja Nikititsch ist eine aus Russland kommende Fleischtomate.
Die Form variert von rund bis zu herzförmig.
Dobrinja Nikititsch hat eine herrlich rosa Färbung.
Der Geschmack ist aromatisch und süß.
Dobrinja Nikititsch ist eine robuste Pflanze mt mittelspäter Fruchtreife.
1500 g Tomate
Die 1500 g Tomate gehört, wie der Name schon sagt, zu den supergroßen Tomatenriesen.
1500 g stammt aus Russland und reift rot ab.
Der Wuchs von 1500 g ist begrenzt bei maximal 150 cm.
Die Pflanze benötigt eine stabile Stütze.
Sollte die 1500 g-Pflanze weiterwachsen, ist es vorteilhaft sie einzukürzen, da ansonsten die Früchte kleiner bleiben.
Sehr schwere Früchte sollten einzeln gestützt werden.
Fat Jack
Fat Jack reift rosarot bis dunkelrot ab.
DIe Flesichtomate wird um 250 g schwer.
Das saftige Fruchtfleisch von Fat Jack hat einen sehr süßen Geschmack.
Die aus Russland stammende Tomate trägt sehr gut.
Fat Jack benötigt eine gute Stütze.
42 Tage
42 Tage ist eine niedrig wachsende Buschtomate.
Die runden Früchte reifen rot ab, sie sind mittelgroß.
Neben der dicken Schale hat 42 Tage saftiges Fruchtfleisch.
42 Tage wird zwischen 80 und 100 cm hoch. Die Pflanze ist sehr anspruchslos, mag aber die volle Sonne.
Die Ernte erfolgt relativ früh und ist sehr ertragreich.
Gelbe Fleischtomate
Gelbe Fleischtomate ist eine üppig wachsende Sorte.
Die runden Früchte haben eine Größe von etwa 6-7 cm und sind hell- bis dunkelgelb.
Die Pflanze wächst hoch und sollte gut ausgegeizt werden.
German Gold
German Gold ist eine aus den USA stammende Fleischtomate.
Die Tomate hat eine gelbe Farbe, während das Fruchtfleisch in der Mitte rot geflammt erscheint.
Die flachrunde German Gold ist leicht gerippt und schmeckt sehr aromatisch.
Es wird der Gewächshausanbau empfohlen, gut überdacht und an einem geschützten Ort gedeiht sie aber auch im Freiland.
Ghost
Ghost ist eine der hellsten Tomatensorten.
DIe Früchte sind rund und bis zu 5 cm groß.
Die Farbe variiert von cremeweiß bis zu hellgelb.
Die Schale ist dünn, das Fruchtfleisch weich. Ideal für Suppen und Soßen.
Ghost hat einen süßen, sehr milden Geschmack.
Da sie sehr säurearm ist, ist sie sehr magenverträglich.
Ghost eignet sich ideal für Suppen, Sossen und auch für Kleinkinder.
Als Stabtomate sollte Ghost nur eintriebig gezogen werden.
Die Reifung der Früchte muss beobachtet werden, da die überreifen Früchte leicht matschig werden oder unansehliche Flecken bekommen können.
Goliath
Goliath ist eine alte Haussorte.
Wie der Name schon sagt, gehört Goliath zu den Tomatenriesen.
Goliath kann mit 200 g geerntet werden, möglich sind bis zu 1200 g.
Die rote Frucht ist dickwandig, das Fruchtfleisch fest.
Goliath reift spät ab.
Hellfrucht
Hellfrucht ist eine der bekanntesten Tomatensorten.
Die Früchte sind rund und rot.
Der Geschmack von Hellfrucht ist sehr mild.
Hillbilly
Hillbilly ist eine Tomate aus Ohio, die in den USA auch industriell stark genutzt wird.
Die flachrunden Früchte wiegen zwischen 200 und 400 g.
Die mehrfarbige Hillbilly reift in gelb-orange-rot ab.
Japonski Trifele Orange
Japonski Trifele Orange ist eine der Tomaten mit außergewöhnlicher Form.
Die Frucht ist beutelförmig, ähnlich einer Birne und ist leicht angrippt.
Die fleischige Japonski reift von grün bis dunkelorange ab.
Da Japonski Trifele Orange sehr hoch wachsend ist, sollte sie zwei-triebig gezogen werden und gut entgeizt werden.
Kosovo
Kosovo ist eine fleischige Tomate vom Typ Ochenherz.
Die satt-rosa Früchte sind herzförmig oder rund.
Das Gewicht liegt über 200 g, kann bis zu 1 kg betragen.
Kosovo ist sehr aromatisch, samen-und säurearm.
Lungi Si Rotunde
Lungi Si Rotunde ist eine rote Stab-Tomate aus Rumänien.
Die Früchte sind flachrund bis nierenförmig. SIe wiegen zwischen 50 und 200 g.
Lungi Si Rotunde schmecken sehr gut, mild und aromatisch.
Die Pflanze hat einen kräftigen Wuchs und sollte gut entgeizt werden.
Marvel Striped
Marvel Striped ist eine historische Tomate.
Sie zählt zu den großen Fleischtomaten.
Die Frucht auf dem Foto hatte ein Gewicht von über 600 g.
Marvel Striped bringt die unterschiedlichsten Formen hervor, meist flachrund.
Fast immer sind die Früchte gelb-rot-gestreift und sind sehr schmackhaft.
Marvel Striped ist samenarm und das Fruchtfleisch fest.
Marvel Striped braucht einen langen Sommer, um große Früchte auszubilden und reifen zu lassen. Deshalb ist Ausgeizen und ein nicht zu hoher Wuchs vorteilhaft.
Je nach Größe der Früchte, sollten auch diese abgestützt werden, da die Zweige unter der Last sonst zusammenbrechen.
WIchtig ist für Marvel Striped auch ein geschützter Anbau.
Maximka
Maximka ist eine niedrig wachsende Buschtomate.
Die roten Früchte sind flachrund und wiegen etwa 80 g.
Maximka stammt aus Russland und wird nur bis zu 50 cm hoch.
SIe sollte nicht ausgegeizt werden.
Maximka reift relativ früh.
Montserrat
Montserrat ist eine rote Fleischtomate, die aus Spanien kommt.
DIe runden Früchte besitzen eine leichte Einrippung und sind bis zu 4 cm groß.
Der Geschmack von Montserrat ist mild.
DIe Früchte reifen spät.
Noire Blue Fruit
Noire Blue Fruit gehört zu den Raritäten im Tomatenbereich.
Die Früchte sind flachrund, leicht gerippt und zwischen 50 und 200 g schwer.
Noire Blue Fruit besticht durch ihre besondere Farbgebung: sie reift blauschwarz ab.
Auch besitzt sie eine leichte blaue Überhauchung auf der Schale.
Die Farbe ist abhängig vom Grad der Sonneneinstrahlung.
Noire Blue Fruit entwickelt einen süßen Geschmack, das Fruchtfleisch ist sehr saftig.
Ochsenherz - Pink
Ochsenherz pink ist ein Riese unter den Tomaten.
Sie gehört zu den herzförmigen Früchten.
Wie der Name schon sagt, bekommen sie eine schöne Pinkfärbung.
Pinkes Ochsenherz besitzt dicke Fruchtwände und ein sehr feines Aroma.
Ochsenherz - Weißes
Weißes Ochsenherz ist eine sehr helle Fleischtomate.
Wegen ihrer herzförmigen Form wird sie auch als Herz-Tomate bezeichnet.
Das cremeweiße Ochsenherz kann bis zu 200 g schwer werden und schmeckt mild und süss.
Die Frucht ist säurearm und daher sehr gut verträglich.
Das Fruchtfleisch ist weich und saftig.
Bildquelle: www.tomatenatlas.de
Orange bourgoin
Orange Bourgoin ist eine runde bis zu 50 g wiegende Tomate aus Frankreich.
Die Frucht besitzt eine schöne orange Farbe und etwa pflaumengroß.
Der Geschmack ist mild und fruchtig.
Orange Bourgoin wird bis zu 150 cm groß und bringt meist eine gute Ernte.
Orange Banana
Orange Banana ist eine pflaumenförmige, mittelgroße Stabtomate.
Die orangen Früchte sind sehr wohlschmeckend, herrlich süß und vollfleischig.
Orange Banana benötigt eine gute Stütze.
Der Ertrag ist mehr sehr gut, die Ernte erfolgt spät.
Oregon Spring
Oregon spring ist eine flachrunde Tomate aus den USA.
Die Früchte sind flachrund und rot. Das Gewicht der vollfleischigen Oregon spring liegt zwischen 50 und 200 g.
Der Wuchs der Pflanze ist begrenzt.
Ponderosa Pink
Ponderosa Pink ist eine historische Tomate aus den USA (von 1891).
Die Früchte der Fleischtomate sind bis zu 200 g schwer, oft mehr.
Ponderosa Pink ist rosarot, meist glatt und plattrund, bis zu 10 cm im Durchmesser.
Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und enthält viel Saft.
Ponderosa Pink gedeiht auch im Halbschatten und in feuchten Regionen.
Der Ertrag ist gut, die Früchte benötigen lange Zeit bis zur Reife.
Purpurkönig
Purpurkönig stammt aus Tschechien.
Die Früchte reifen erst purpurviolett, später rot ab.
Purpurkönig ist rund und wiegt bis zu 200 g.
Die Größe variiert ziwschen drei und 5 cm.
Der Geschmack ist gut, leicht säuerlich.
Quadro
Quadro ist eine der Roma sehr ähnliche Tomate.
Die Frucht reift rot ab und hat eine ovale Form mit leichten Kanten.
Quadro wächst ungebändigt bis zu 3 m hoch.
Am besten kommt Quadro zur Geltung, wenn sie zu Sugo verarbeitet wird - zum Rohverzehr sind andere Sorten eher geeignet.
Raf
Raf ist die teuerste Tomate der Welt.
Raf bedeutet resiste a fusarium, das heißt Raf besitzt eine natürliche Resistenz gegen Krautfäule.
Raf wird in Spanien in den Wintermonaten angebaut und kosten bis zu 10 € pro Kilo.
Die Früchte sind rot und entwickeln ein ausgezeichnetes Aroma, je länger sie Zeit zum Reifen bekommen.
Roma
Roma ist eine weit bekannte Flaschentomate, wahrscheinlich aus Italien.
Die Frucht reift rot ab.
Die eiförmige Roma kann bis zu 200 g wiegen.
Das Fruchtfleisch gilt als vollfleischig, der Geschmack ist aromatisch.
DIe Pflanze wird bis zu 120 cm hoch und benötigt relativ wenig Platz, sie ist auch für Kübel gut geeignet.
Roma ist relativ pilzresistent.
Das eintriebige Ziehen hat bei uns meist zu einer höheren Ernte geführt.
San Marzano
San Marzano ist die typische italienische Pasta-Tomate.
Ihre Form ist länglich, oval bis leicht birnenförmig.
Die Größe der roten San Marzano variiert sehr stark.
San Marzano wächst sehr buschig und kann mehrtriebig gezogen werden.
Wichtig ist das Ausgeizen, um Licht und Sonne durchzulassen.
In Italien liegt diese Sorte auf dem Boden und wächst, wie sie möchte.
Das ist bei uns leider nicht möglich, da es in unseren Breiten zu feucht ist. (Ich habe es einmal ausprobiert und bin trotz Überdachung gescheitert).
San Marzano belohnt uns mit einer reichen Ernte.
Bildquelle: www.tomatenatlas.de
Schlesische Himbeere
Schlesische Himbeere ist eine alte Haussorte.
Die Fleischtomate ist flachrund und wiegt über 200 g.
Schlesische Himbeere reift rosa oder helllrot, manchmal weinrot ab.
Die Tomate besitzt ein gutes Aroma und kann früh geerntet werden.
Slowenischer Riese
Slowenischer Riese ist eine große Fleischtomate, die bis zu 400 g schwer werden kann.
Die orange-rote Frucht ist stark gerippt.
Slowenischer Riese ist vollfleischig.
Die Fruchtreife erfolgt spät, wie bei allen Tomaten-"Riesen".
EIne gute Stütze ist notwenig.
Tigerella
Tigerella ist eine außergewöhnliche Tomate.
Tigerella ist zweifarbig: rot mit grünen/gelben Streifen; oft scheint sie auch gold-rot-gestreift - oder sie bekommt orange Einsprengelungen.
Die runde Frucht ist mittelgroß und bis zu 80 g schwer.
Die Haut von Tigerella ist meist weich, wie auch das Fruchtfleisch.
Der Geschmack wird von süß bis würzig beschrieben.
Tigerella ist nicht platzfest. Sie sollte gut beobachtet und nicht zu spät geerntet werden.
Die Pflanze gilt als sehr resistent gegen Tomatenkrankheiten.
Tigerella gedeiht auch in höheren Lagen.
Tres Cantos
Tres Cantos ist eine für Teneriffa typische Tomate.
Die Farbe variiert zwischen rosa und rot.
Die flachrunde Tres Cantos wiegt zwischen 50 und 200 g.
Der Geschmack süss.
Tres Cantos hat ein begrenztes Wachstum , meist bis 120 cm.
Vintage Wine
Vintage Wine gehört zu den selteneren mehrfarbigen Fleischtomaten.
Die aus den USA kommendeTomate besitzt eine herrliche Streifenfärbung in den Nuancen gelb, orange, rot und grün.
Vintage Wine hat einen milden Geschmack.
Die Früchte werden 200 g manchmal bis zu 400 g schwer.
Die Pflanze ist robust. Vintage Wine reift spät.
Weißer Pfirsich
Weißer Pfirsich ist eine helle Sorte.
Die Tomate ist rund und bis 50 g schwer.
Die cremeweiße Farbe ähnelt der von Ghost.
Weißer Pfirsich schmeckt sehr süss, aromatisch und ist sehr mild.
Die Schale ist dünn und ganz leicht behaart.
Weißer Pfirsich ist vielseitig verwendbar: von Salat bis hin zu Saft.
Die Pflanze ist pilztolerant.
Bildquelle: www.tomatenatlas.de
Weißer Riese
Weißer Riese ist eine der sehr hellen Fleischtomaten.
Den Namen trägt sie zu Recht, denn sie gehört zu den größten "Riesen" unter den Tomaten.
Weißer Riese reift weiß bis leicht gelblich.
Die Pflanze wird etwa 150 cm hoch.
Durch die schweren Früchte sollte die Pflanze eine gute Stütze bekommen.
Weißer Riese ist auch für Salat geeignet.
Winterschläfer
Winterschläfer ist eine Besonderheit unter den Tomaten.
Sie scheint den ganzen Sommer über in einem unreifen Zustand.
Farblich geht Winterschläfer von rötlich-orange zu hellrot über.
Das Fruchtfleisch ist satt rot.
Winterschläfer benötigt eine gute Stütze.
Die runden Früchte werden 2 - 5 cm groß.
Vor dem ersten Frost werden die Tomaten (grünlich) geerntet. DIe Lagerung erfolgt kühl und trocken. Theoretisch halten sich die Winterschläfer-Tomaten bis ins Frühjahr hinein.
Yellow Giant Belgium
Yellow Giant Belgium wird acuh einfach Goldie genannt.
Die Fleischtomate ist eine alte Sorte aus Belgien.
Die orangen Früchte sind plattrund, ihr Durchmesser bis zu 10 cm.
Yellow Giant Belgium wiegt 200 g, einzelne Früchte bis zu 600 g.
Die Früchte sind fleischig, süß und aromareich.
Yellow Giant Belgium sollte eintriebig gezogen werden.
Zitronen-Tomate
Die Zitronen-Tomate ist eine Besonderheit im Gemüsegarten.
Ursprünglich stammt sie aus Russland.
In Form und Farbe ähnelt sie kleinen Zitronen.
Zitronen-Tomate wird etwa 5 cm groß und etwa 50 g schwer.
Der Geschmack ist mild-süß.
Schale und Fruchtfleisch von Zitronen-Tomate ist relativ fest.
Sie ist sehr gut zum Füllen und Überbacken geeignet.
Druckversion 